Aller au contenu principal
Sélection : Evolution international et Masterrind fusionnent leurs activités d'export
 Evolution international et la coopérative allemande Masterrind ont annoncé, le 9 août, la fusion de leurs activités d'…
Une action de relevé de prix en supermarché. L'objectif est de faire passer des hausses de prix des produits laitiers et qu'elles soient répercutées aux producteurs.
Prix du lait : Les éleveurs français s'impatientent
Avec 428,5 €/1000 l pour Lactalis de prix de base en 38/32 sur juin-juillet-août en moyenne nationale et environ 415 € de prix…
Phönix adhère au programme de croisement viande sur vaches laitières Yperios
Cinq coopératives du groupe franco-allemand Phönix ont choisi d’adhérer à l’Union de coopératives et Entreprise de sélection…
La marge de la production laitière augmente
La marge de la production laitière augmente
Sur le début de l’année, les produits grimpant plus vite que les charges, l’indice de marge du lait, la Milc, est à la hausse sur…
Les distributeurs freinent sur les hausses de tarif des produits laitiers
L'indice des prix de vente de sortie usine (PVI) évoluent bien plus vite et fort quand les acheteurs de produits laitiers sont l'…
Les laits demi-écrémés souffrent le plus : -7 % de ventes entre 2019 et 2022. Le lait entier a progressé de 14 % dans le même temps (panel IRI).
L'inflation pourrait induire une descente en gamme
L'inflation devrait provoquer peu de baisse des volumes vendus en France mais orienterait les consommateurs vers les produits les…
Les tensions sur l'offre font craindre de nouvelles restrictions d'exportation, après celles de l'Inde sur le blé et de l'Indonésie sur l'huile de palme. Elles auraient pour effet de renforcer la volatilité des marchés.
L'offre peine à suivre la demande, pour l'instant
Céréales, lait... Peu de matières premières agricoles échappent au déséquilibre actuel offre/demande. Un déséquilibre qui…
Le prix du lait français toujours distancé
Les prix du lait en Allemagne, Pays-Bas, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis... sont plus élevés qu'en France. Un écart qui s'est creusé…
Suite au passage à la méthode Single Step, les éleveurs devront modifier leurs critères de choix de taureaux.
Sélection génétique : Avec la nouvelle méthode Single Step, un taureau montbéliard sur deux sort du Top 100 en lait
En montbéliarde, le lait et la longévité sont les caractères les plus impactés par le passage au Single Step. Il faudra en tenir…
Le Single Step permet d’éliminer le biais de sélection qui avait tendance, avec l'ancien modèle d'évaluation, à sous-estimer le progrès génétique.
Bovin lait : l’évaluation génétique passe en mode Single Step
La méthode d’évaluation génétique Single Step a été utilisée pour la première fois lors de l’indexation d’avril. Les index…