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taureau normand porteur du gène sans cornes, sélection
Sélection : Innoval propose les premiers taureaux normands sans cornes
Après douze ans de travail, le groupe coopératif propose pour la première fois des taureaux normands porteurs du gène sans cornes…
Rayon de lait de consommation en supermarché
Prix du lait bio : les laiteries jouent le jeu
En moyenne sur l’année 2023, le prix de base du lait bio devrait être au-dessus du prix moyen 2022. Malgré la crise de la…
Collecte de lait  Massif du Sancy . Salarié de la laiterie chez l'éleveur près du camion
Vers une baisse de la collecte laitière européenne en 2023
La Commission européenne prévoit un léger repli de la collecte 2023 de l’ordre de 0,2 %, malgré un premier semestre…
fromages en blanc en salle d'affinage
L’excédent commercial des produits laitiers français en légère amélioration
Sur les cinq premiers mois de l’année, le solde commercial français des produits laitiers s’est amélioré en valeur de 5 %, à…
Nouvelle-Zélande : Fonterra baisse fortement son prix du lait
La grande coopérative néo-zélandaise Fonterra a annoncé à deux reprises une baisse de son prix du lait prévisionnel pour la…
Prix des produits laitiers : des évolutions contrastées en juillet
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, expose en vidéo la conjoncture laitière du mois de juillet. Alors que les prix des produits…
Grande championne race normande
Normande : retrouvez tout le palmarès du concours national de la race
La crème de la race Normande s’était donné rendez-vous les 1er et 2 juillet pour son concours national. Olande (Losangeles ×…
La baisse du cheptel bovin s’accélère en France
La baisse du cheptel bovin s’accélère en France
Le nombre de vaches laitières et de vaches allaitantes chute en France. En parallèle, les importations augmentent sur le premier…
Marchés des produits laitiers : quelques signaux positifs
Les cotations du beurre et de la poudre de lait écrémé en Europe se sont stabilisées depuis février. La collecte des grands pays…
La saisonnalité du prix du lait bio est très forte : environ 80 €/1000 l entre le prix d'avril et celui de septembre ces dernières années.
Conjoncture laitière : le prix du lait bio retombe sous le prix du lait conventionnel en avril
Comme lors du printemps 2022, le prix du lait bio passe temporairement sous le prix du lait conventionnel moyen payé en France.…