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Oméga 3, oméga 6, CLA. Les acides gras du lait étudiés grandeur nature
Oméga 3, oméga 6, CLA. Les acides gras du lait étudiés grandeur nature
De récents travaux affinent les connaissances concernant les effets de l´alimentation sur la matière grasse des laits de mélange.
Maintenir la valorisation du Comté
Maintenir la valorisation du Comté
Pour éviter que les stocks de comté ne prennent trop de poids, le comité interprofessionnel du gruyère de comté a mis en place…
La filière lait surfe sur la vague santé-nutrition
La filière lait surfe sur la vague santé-nutrition
La nouvelle communication collective des produits laitiers délaisse l´image sensuelle pour accaparer l´aspect santé du lait.
Les stratégies « pré plus post » ont donné les meilleurs résultats
Les stratégies « pré plus post » ont donné les meilleurs résultats
Sans atrazine, le désherbage des maïs s´est révélé plus délicat dans la majorité des régions. Un seul passage n´a généralement…
Le prix français est contraint de suivre celui de l´Allemagne
Le prix français est contraint de suivre celui de l´Allemagne
Premier pays laitier de l´UE à 25 et grand exportateur sur l´Europe et le monde, l´Allemagne est notre principal concurrent. Son…
Une enveloppe de 80 millions d´euros en 2005 pour moderniser vos bâtiments
Une enveloppe de 80 millions d´euros en 2005 pour moderniser vos bâtiments
Le contenu du plan de modernisation des bâtiments d´élevage a été officiellement annoncé au Sommet de l´élevage. Les aides seront…
Les différents types de mélangeuses de ration passés au crible
Les différents types de mélangeuses de ration passés au crible
Selon une étude de la Chambre d´agriculture de la Creuse, tous les types de mélangeuses n´offrent pas la même qualité de mélange…
Les AOC normandes font de la résistance
Les AOC normandes font de la résistance
L´assemblée générale de l´Union des producteurs des trois AOC normandes s´est tenue sur un ton revendicatif.
Le lait frais pasteurisé est roi dans les ménages
Le lait frais pasteurisé est roi dans les ménages
La Suède verrouille plutôt bien son marché national des produits laitiers. Notamment grâce à la dominance écrasante d´Arla Foods.