Avril était le mois des paies de lait disparates, faute d´accord sorti à temps. Mai a été celui des rattrapages pour quelques…
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Les groupes Atout lait sont perçus par les éleveurs avant tout comme un lieu convivial d´échanges et de remotivation. A l´avenir…
L´Institut de l´élevage a mené au printemps dernier quinze entretiens collectifs sur les conséquences de la réforme de la Pac,…
Tous les acides gras saturés et trans ne sont pas « mauvais » pour la santé humaine. Il en existe de « très bons » spécifiques du…
A l´horizon 2012, le nombre d´élevages laitiers pourrait se situer entre 75 000 et 61 000 selon le niveau de baisse du prix du…
Pour éviter que les stocks de comté ne prennent trop de poids, le comité interprofessionnel du gruyère de comté a mis en place…
Le protocole B prévoit un contrôle des performances par l´éleveur, en garantissant la fiabilité des données.
Premier pays laitier de l´UE à 25 et grand exportateur sur l´Europe et le monde, l´Allemagne est notre principal concurrent. Son…