Prix du lait : les bulletins de notes des laiteries selon la FNPL
La FNPL fait le bilan 2022 du prix du lait en se basant sur son indicateur de « prix conforme ». Les écarts entre laiteries s’avèrent très importants.
Savencia : Le premier de la classe
Parmi les quatre laiteries analysées, l’industriel privé affiche l’écart au prix conforme le plus faible. « Savencia est tout proche du prix conforme », explique Daniel Perrin, secrétaire général de la FNPL. Mais pour autant « pas de quoi pavoiser » par rapport aux voisins européens qui affichent des prix bien supérieurs. Commentaire : maintenez le cap avec modestie !
Agrial : Peut mieux faire
Un début d’année tout proche du prix conforme mais, comme son camarade coopératif Sodiaal, un décrochage à partir de l’été. « Nous espérons un rattrapage rapide », indique Daniel Perrin. Commentaire : Agrial faisait pourtant partie des très bons élèves en 2021…
Lactalis : Du mieux depuis le conseil de discipline
Aucun doute que l’intervention du médiateur a eu des effets positifs sur le prix du lait, estime Daniel Perrin. « À la fin de l’année, Lactalis se retrouve à 8 euros du prix conforme grâce à la peur du médiateur. » Commentaire : c’est mieux sans indicateur d’environnement concurrentiel !
Sodiaal : De vives inquiétudes
« Petite catastrophe en juin sur le prix du lait de Sodiaal », témoigne, tout en euphémisme, Daniel Perrin. De fortes inquiétudes persistent du fait de l’écart substantiel avec le prix conforme. « À 403 euros, le prix est insuffisant et inquiétant. » Commentaire : notons toutefois le prix annoncé en janvier à 483 €/1 000 l qui « espérons, n’est pas un coup politique pour calmer les ardeurs ».
Définition
Pour calculer son prix conforme, la FNPL utilise des indicateurs de marché intérieur pour 60 % du calcul, de produits de grande consommation export pour 20 % et de commodités pour 20 %. Dans le détail, il est calculé comme suit : Prix conforme = 60 %*prix de revient + 20 %*prix allemand + 20 %*valeur beurre/poudre. Il est ensuite détaillé par entreprise pour coller au plus près de la valorisation du lait.
Un problème de réactivité du prix de revient ?
Répondant aux critiques de manque de réactivité du prix de revient publiés par le Cniel, Daniel Perrin, secrétaire général de la FNPL explique que le problème vient surtout de sa prise en compte lors du calcul du prix du lait par les laiteries. « S’il avait été respecté, nous aurions tous été payés a minima 20 euros de plus », garantit l’éleveur meurthois.
