La démarche Bio engagé pour tout le lait Lactalis
Quasiment toutes les 600 exploitations bio collectées par Lactalis sont signataires de cette démarche à quatre axes : alimentation, bien-être animal, biodiversité et rémunération des éleveurs.

Lactalis travaille avec ses OP partenaires depuis 2017 pour que le bio ne prenne pas le risque d'être décrié. Avec trois axes de travail : l'alimentation, le bien-être animal et la biodiversité. Et un engagement sur la formule du prix du lait : 50 % du prix est basé sur un prix de revient (495 €/1 000 l pour 2020) et 50 % tient compte du marché.
Bio engagé est une démarche d'amélioration continue pour tout le lait collecté par Lactalis (207 millions de litres attendus en 2020). « Aujourd'hui, deux coopératives et nos OP partenaires sont impliquées dans Bio engagé, et la quasi-totalité des exploitations sont signataires de la démarche », décrit Gérard Maréchal, directeur technique approvisionnements lait chez Lactalis.