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La démarche Bio engagé pour tout le lait Lactalis

Quasiment toutes les 600 exploitations bio collectées par Lactalis sont signataires de cette démarche à quatre axes : alimentation, bien-être animal, biodiversité et rémunération des éleveurs.

Lactel finance une aide à la plantations d'arbres et à l'entretien des haies. En un an, 18 000 arbres ont été plantés grâce à ce fonds. © Lactalis
Lactel finance une aide à la plantations d'arbres et à l'entretien des haies. En un an, 18 000 arbres ont été plantés grâce à ce fonds.
© Lactalis

Lactalis travaille avec ses OP partenaires depuis 2017 pour que le bio ne prenne pas le risque d'être décrié. Avec trois axes de travail : l'alimentation, le bien-être animal et la biodiversité. Et un engagement sur la formule du prix du lait : 50 % du prix est basé sur un prix de revient (495 €/1 000 l pour 2020) et 50 % tient compte du marché.

Bio engagé est une démarche d'amélioration continue pour tout le lait collecté par Lactalis (207 millions de litres attendus en 2020). « Aujourd'hui, deux coopératives et nos OP partenaires sont impliquées dans Bio engagé, et la quasi-totalité des exploitations sont signataires de la démarche », décrit Gérard Maréchal, directeur technique approvisionnements lait chez Lactalis.

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