Even maintient son cap

En 2018, le groupe breton a rémunéré 342 euros pour 1 000 litres le lait de ses 734 exploitations.

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Publié le sam 27/04/2019 - 00:00 - Par Rédaction Réussir

Christian Couilleau, directeur général du groupe Even, et Guy Lebars, président. " La majorité des exploitations ont réalisé le diagnostic Cap2ER , avec une empreinte carbone en moyenne à 0,86 eqCO2/litre de lait. "

La coopérative versera en juin à ses adhérents 11,33 €/1 000 l de retour de résultat qui viendront s'ajouter aux 330,49 €/1 000 l payés en moyenne sur 2018. Un retour de résultat permis pour moitié par l'activité lait, pour moitié par le reste des activités du groupe, notamment le pôle de distribution. " Si le Brexit ne fait pas trop de dégâts, on peut espérer 10 à 15 euros de plus sur 2019, maintenant que les stocks de poudre ont disparu ", indique le président d'Even, Guy Lebars. La coopérative a installé l'an passé trente jeunes (une centaine depuis 2015), très majoritairement en agriculture sociétaire, sur des structures en moyenne de 970 000 litres de lait ; 225 000 litres leur sont attribués, ainsi qu'une aide financière de 13 500 euros.

144 millions d'investissements sur deux ans

Le groupe a reconduit en 2018 son chiffre d’affaires 2017 (autour de 2,2 milliards d'euros, dont 59 % dans le lait), avec 6 140 salariés. Il a investi 74 millions d'euros et budgétisé 70 millions en 2019. 25 millions seront mobilisés sur deux ans par la fromagerie à pâte pressée cuite de Ploudaniel et 22 millions par un nouvel atelier chez Even santé industrie (nutrition clinique et infantile). Actuellement Even réalise 60 % de son chiffre d'affaires sur l'hexagone, 25 % en Europe et 15 % sur pays tiers. Un chiffre que le groupe, qui mise sur l'export et l'innovation, voudrait doubler à horizon 2025. La nouvelle unité de séchage de Créhen de Laïta⁽¹⁾, qui a obtenu son agrément en mai dernier, a conditionné en 2018 près de 3 millions de boîtes de poudre de lait infantile.

(1) Filiale issue du rapprochement des activités laitières d'Even, de Triskalia et Terrena.