Laiterie : bon bilan pour la gamme Les éleveurs vous disent MERCI ! 

Plus de 19 millions de litres ont été vendus en 11 mois, contre cinq millions envisagés lors de son lancement en février 2018. La brique de lait demi-écrémé est vendue 0,88 €, 0,44 € est reversé aux éleveurs membres de l’OP de la Laiterie Saint-Père qui sont désormais 180 contre 136 au départ. « Avec une rémunération de 440 € les 1000 l et une contractualisation sur cinq ans, il s’agit du lait citoyen qui rémunère le mieux les éleveurs, hormis les laits bio, AOC et AOP et les laits spécifiques, affirme Intermarché. Il traduit l’engagement Producteurs et Commerçants d’Agromousquetaires et d’Intermarché aux côtés de leurs éleveurs partenaires. »

Une rémunération de 440 € pour 1000 litres

Sur l’année, 1 512 841 € ont été reversés aux éleveurs, soit une prime moyenne de 8400 € par exploitation. « Ce surcroît de valeur permet aussi de promouvoir des pratiques plus saines et durables, notamment autour du lait pâturé et du bien-être animal », souligne Valéry Cheneau, éleveur à Saint-Père-en-Retz en Loire-Atlantique. La gamme de produits « Les éleveurs vous disent MERCI ! » est peu à peu étendue. Après le beurre doux, lancé en juillet 2018 et vendu à plus de 500 000 unités, puis la crème fraîche en octobre, dont près de 200 000 pots ont été commercialisés, du beurre demi-sel est disponible depuis le 2 février 2019. Et face au bilan positif sur le lait, une première déclinaison verra le jour avec des œufs « Les éleveurs vous disent MERCI ! » commercialisés dès mars dans tous les magasins Intermarché. « Le succès de cette initiative montre qu’il existe une réelle prise de conscience des consommateurs, déclare Thierry Cotillard, président d’Intermarché. En tant que distributeur, nous devons proposer des produits en adéquation avec ces nouvelles attentes citoyennes. »