Jachère et PAC 2025 : quelles espèces semer et comment les entretenir ?

Mis à jour le 19/03/2025

L’écorégime par la voie des infrastructures agroécologiques (IAE) nécessite d’avoir 7 % ou 10 % d’IAE ou de jachères sur la SAU. Les jachères peuvent permettre d'atteindre ce pourcentage.

Deux types de jachères existent : la jachère dite classique et la jachère mellifère. La jachère classique doit être semée avant le 1^er mars, la jachère mellifère avant le 15 avril.

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La jachère classique doit être obligatoirement présente jusqu’au 31 août. Aucune destruction du couvert végétal n’est possible avant cette date. La jachère mellifère doit obligatoirement être présente entre le 15 avril et le 15 octobre. Attention au respect de ces dates car le nouveau système de contrôle des surfaces par satellite en temps réel (3STR) est capable de détecter si cette réglementation a bien été appliquée.

Pour la jachère classique, la destruction est possible à partir du 31 août. Pour la jachère mellifère, la destruction est possible après le 15 octobre.

Durant toute la période de présence obligatoire, les jachères, qu’elles soient classiques ou mellifères, ne doivent faire l’objet d’aucun traitement phytosanitaire. La pâture et la fauche pour valorisation sont également interdites durant ce laps de temps. En revanche, il est possible de faucher (sans valorisation) ou broyer en dehors de la période d’interdiction du 20 mai au 1^er juillet.

Classique ou mellifère, la jachère doit faire l’objet d’une couverture végétale pour laquelle le choix des espèces est guidé par une liste communiquée par un arrêté du 23 juin 2023 (voir tableau).

Il est à noter que concernant la jachère classique, le mélange d’espèces est autorisé si ces dernières sont bien présentes sur la liste des couverts autorisés. Mais il est également possible d’utiliser un mélange relevant du cahier des charges relatif aux contrats « jachère faune sauvage », « jachère fleurie » ou « jachère apicole ». Enfin, concernant les repousses émanant de cultures précédentes, il est nécessaire de vérifier qu’elles soient suffisamment couvrantes. Ce critère exclut donc les repousses de maïs, de tournesol, de betteraves et de pommes de terre.