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Les Français privilégient de plus en plus les pâtes alimentaires
Une étude publiée par FranceAgriMer pointe un véritable changement intergénérationnel dans les habitudes alimentaires relatives…
Quatre meuniers prennent leurs distances avec l’ANMF
Sur fond de discorde autour de la CVO farine, quatre entreprises de meunerie créent leur propre association.
Insectes dans l'aliment : reste à passer à la phase industrielle
La production européenne de farine d’insecte (2 000 t en 2018) pourrait passer le cap des 190 000 t en 2020. Les producteurs…
« Mondialisation accrue du colza sur Euronext »
Ahmed Ben Hassine, dirigeant et fondateur du cabinet de courtage ComSolea, signale une forte variabilité des primes et une…
Insectes : une alternative protéique potentiellement intéressante pour les Fab
Avec 50 à 82 % de protéines, les farines d’insecte présentent un profil en acides aminés intéressant pour la nutrition animale…
Les microalgues lèvent des fonds
Les microalgues lèvent des fonds
Les microalgues sont des organismes unicellulaires photosynthétiques. Il en existe entre 40 000 et 60 000 espèces, dont trois…
Axéréal souhaite « devenir la coopérative agricole durable »
Le groupe coopératif entend produire des céréales tracées, avec des itinéraires qualitatifs pour des clients à la fois…
Sénalia pointe l’imprudence des vendeurs
L’opérateur portuaire est déçu par le rythme des exportations de céréales sur l’ancienne et la présente campagne.