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Tendance des marchés des vendredi 7 et lundi 10 juin
Céréales : recul du blé et de l'orge

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des céréales à paille ont reculé d'environ 2 euros la tonne en blé tendre et en orge fourragère depuis vendredi, la séance Euronext de lundi ayant fini la journée sur une note baissière pour le contrat Blé. Alors que les échanges étaient peu nombreux compte tenu de la Pentecôte, le marché à terme européen était ouvert quant à lui.

Le manque d'eau en Russie a permis aux cours du blé tendre de se maintenir vendredi avant d'afficher un retrait lundi dans le sillage d'Euronext.
En maïs, les prix se sont montrés plus stables. Aux Etats-Unis, les opérateurs restent focalisés sur les semis. Les éclaircies ont permis de réduire les craintes mais il est encore trop tôt pour mesurer l'impact de la météo sur la récolte à venir.

Un rapport de l'USDA sur l'offre et la demande mondiale doit paraitre ce jour.

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