Tendance des marchés du mardi 11 juin

Céréales : le rapport de l'USDA a eu peu d'impact sur les cours

Les cours des céréales sur les places hexagonales ont peu évolué, mardi 11 juin, alors que de nombreux éléments fondamentaux sont venus animer le marché. Le blé tendre et l’orge fourragère françaises ont stagné (les contrat Blé sur Euronext et Chicago ont renchéri de 0,50 €/t et 0,50 cts $/boisseau), alors que le maïs national progressait de 1 €/t, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien.

Le rapport sur l'offre et la demande mondiales de l'USDA a légèrement fait progresser les cours du blé et du maïs en tenant compte des retards de semis de ce dernier. Ainsi les stocks de maïs états-uniens de 2018/2019 et de 2019/2020 ont été respectivement corrigés à 2195 millions de boisseaux (au-dessus des attentes, 2095 en mai) et 1675 millions de boisseaux (au-dessous des attentes, 2485 en mai), et les réserves mondiales de maïs à  325,4 Mt  (dans les attentes, 326 en mai) et 290,5 Mt (au-dessous des attentes, 314,7 Mt en mai). En blé, les stocks états-uniens 2018/2019 et 2019/2020 ont été respectivement estimés à 1102 millions de boisseaux (au-dessous des attentes, 1127 millions de boisseaux en mai) et 1072 millions de boisseaux (au-dessous des attentes, 1141 millions de boisseaux en mai), les stocks mondiaux 2018/2019 et 2019/2020 étant quant à eux respectivement attendus à 276,6 Mt (au-dessus des attentes, 275 Mt en mai) et 294,3 Mt (au-dessus des attentes, 293 Mt en mai).

En France, le ministère de l’Agriculture (Agreste) estime, pour sa part, la production d’orge d’hiver 2019 à 8,53 Mt (8,156 Mt en 2018-2019). Pour la campagne 2019/2020 en France, les surfaces de blé dur seraient en forte baisse par rapport à la campagne précédente à 313 000 ha (-11,6 %), tandis que celles de blé tendre et d’orge d’hiver progresseraient respectivement à 5,022 Mha (+2,9 %) et à 1,331 Mha (+3,7 %). Les surfaces de maïs sont attendues en hausse à 1,501 Mha (+5,6 %).

A l’échelle de l’UE, les exportations de blé tendre sur 2018/2019 s’élèvent à 19 647 666 t au 9 juin, en baisse de 2 % versus 2017/2018 à la même date. Celles d’orge atteignent 4 191 768 t (-21 %) et celles de maïs 2 625 228 t (+72 %). Les importations de maïs dans l’UE culminent, de leur côté, à 22 621 108 t (+37 %).

Sur le marché international, on notera l’achat par l’Egypte de 120 000 t de blé (chargement entre le 11 et le 21 juillet), dont 60 000 t de blé roumain à 209,11 $/t Caf et 60 000 t de blé russe à 209,60 $/t Caf.

Marchés physiques français du 11 juin 2019 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 11 juin 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 juin 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 11 juin 2019

Cotations des marchés internationaux du 11 juin 2019