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Les Français privilégient de plus en plus les pâtes alimentaires
Une étude publiée par FranceAgriMer pointe un véritable changement intergénérationnel dans les habitudes alimentaires relatives…
Quatre meuniers prennent leurs distances avec l’ANMF
Sur fond de discorde autour de la CVO farine, quatre entreprises de meunerie créent leur propre association.
Insectes dans l'aliment : reste à passer à la phase industrielle
La production européenne de farine d’insecte (2 000 t en 2018) pourrait passer le cap des 190 000 t en 2020. Les producteurs…
« Mondialisation accrue du colza sur Euronext »
Ahmed Ben Hassine, dirigeant et fondateur du cabinet de courtage ComSolea, signale une forte variabilité des primes et une…