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Une récolte de blé russe 2020 plus importante mais aussi plus qualitative (FSI)
Le centre de contrôle de la qualité et de la sécurité des grains et des produits qui en sont issus de la fédération de Russie (…
Europastry prend le virage du développement durable
100 % de ses blés utilisés pour ses pâtes congelés seront produits de façon durable d’ici 2025.
Des rééquilibrages des bilans céréaliers français, au regard du reconfinement
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Les secteurs de la biscotterie/biscuiterie/pâtisserie industrielle, de la malterie, de l'amidonnerie mais également de la…