Les cours du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs français ont affiché une petite baisse sur leur marché physique respectif dans le sillage des contrat Blé et Maïs sur le marché à terme parisien Euronext.
En blé tendre, les volumes russes, record cette année, continuent de peser sur les cours. Cependant les conditions climatiques pourraient altérer les productions à venir en Amérique du Sud, notamment en Argentine, ou en Australie où le manque d'eau se fait de plus en plus sentir.
Concernant le maïs, des volumes importants sont attendus en Chine, avec une bonne production nationale et des importations d'origine brésilienne. De quoi limiter la demande pour d'autres grains et sur le maïs d'origine états-unienne, rapportait hier l'agence Reuters.
Dans les champs de l'Hexagone, au 25 septembre selon le bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" pour la céréale étaient stables à 81% des parcelles et la récolte avait progressé à 11% (48% en 2022 et 21% en moyenne quinquennale).
Les opérateurs seront très attentifs aux chiffres que publiera le ministère de l'Agriculture des Etats-Unis sur l'état de ses stocks.
On notera le raffermissement de l'euro face au dollar, autour de 1,057 $, ce qui a dégradé la compétitivité des productions issues de l'UE et qui a entraîné une correction de leurs cours à la baisse. Ce matin, la devise européenne tourne autour de 1,06 $. Par ailleurs, le retrait du pétrole a aussi pesé sur les cours du maïs aux Etats-Unis et partiellement sur son homologue européen.
Fondamentaux
- UE, céréales, production : la Commission européenne a abaissé ses estimations de production pour la moisson 2023 à 125,3 Mt en blé tendre (-0,8 Mt), 7,038 Mt en blé dur (-0,162 Mt), 48,4 Mt en orge (-0,2 Mt) et 59,8 Mt en maïs (-1,9 Mt).
Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer
(semaine 37, du 19 au 25 septembre 2023)
| Conditions de culture |
Etat "bon à très bon" |
J-7 |
N-1 |
| Blé tendre d'hiver |
récolte terminée |
|
|
| Orge d'hiver |
récolte terminée |
|
|
| Orge de printemps |
récolte terminée |
|
|
| Blé dur |
récolte terminée |
|
|
| Maïs |
81 % |
81 % |
42 %
|
Marchés physiques français du 28 septembre 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2023 |
oct.-déc. |
234,00 |
N |
-1,50 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2023 |
oct.-déc. |
234,00 |
N |
-1,50 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2023 |
oct.-déc. |
234,00 |
N |
-1,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2023 |
oct.-déc. |
226,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2023 |
oct.-déc. |
218,00 |
N |
-1,50 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 |
sept. |
239,59 |
|
-0,25 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2023 |
sept. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2023 |
sept. |
240,79 |
|
-0,25 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 |
oct.-déc. |
225,00 |
N |
-1,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 |
oct.-déc. |
230,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2023 |
oct.-déc. |
250,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 |
oct.-déc. |
385,00-390,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2023 |
oct.-déc. |
385,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2023 |
oct.-déc. |
385,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2023 |
oct.-déc. |
203,00 |
N |
-1,50 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2023 |
oct.-nov. |
204,00 |
N |
-1,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2023 |
oct.-nov. |
211,50 |
N |
-1,50 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2023 |
oct.-déc. |
207,00 |
N |
-1,50 |
| Fob Rhin |
Récolte 2023 |
oct.-nov. |
202,50 |
N |
-1,50 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2023 |
oct.-déc. |
220,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2023 |
oct.-déc. |
215,00 |
N |
-1,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
oct.-déc. |
217,50 |
N |
-1,50 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 |
oct.-déc. |
191,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
oct.-déc. |
204,00 |
N |
-1,50 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2023 |
oct.-déc. |
210,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-mars |
228,00-229,00 |
T |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
janv.-juin |
285,00 |
T |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 26 septembre 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
134,00-136,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
159,00-161,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
179,00-181,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
209,00-211,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 28 septembre 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2281,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
700,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
n.p. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
n.p. |
|
|
Evolution dollar / euro du 28 septembre 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9489 euro |
| 1 euro |
1,0539 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 28 septembre 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
578,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
488,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| |
|
|
Clôture du marché à terme Euronext du 28 septembre 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2023 |
239,50 |
| Mars 2024 |
245,00 |
| Mai 2024 |
247,25 |
| Volume |
45014 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Nov. 2023 |
210,25 |
| Mars 2024 |
218,25 |
| Juin 2024 |
222,25 |
| Volume |
1999 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 28 septembre 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Nov. 2023 |
91,71 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 28 septembre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1716 |
-36,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1709 |
-2,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
2493 |
-83,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1294 |
-24,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
680 |
-1,00 |
