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Cotidienne
Prix des Céréales le 21 octobre : pause en blé tendre et en orge fourragère, maïs soutenu

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Le contrat Blé tendre a observé un recul à la clôture de la séance du 21 octobre sur le marché à terme Euronext, entraînant avec lui le marché physique français du blé tendre et l’orge fourragère. Les prix ont marqué une pause après avoir atteint des sommets mais les fondamentaux restent porteurs à moyen terme avec un bilan qui reste tendu.

Le Conseil international des céréales a estimé dans son rapport mensuel la production, la consommation et le stock final de blé mondial respectivement à 781 Mt (stable par rapport au mois dernier), 783 Mt (stable également) et 276 Mt (-1Mt par rapport au mois dernier).

Par ailleurs, en Russie, le ministre de l’Agriculture a estimé la production nationale de blé « suffisante pour satisfaire le marché local ainsi que les demandes à l’exportation », à 115,5 Mt. En Ukraine, le gouvernement entend limiter les exportations du pays à 25,3 Mt cette année, avec la mise en place d’un mémorandum prévu à cet effet.

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