Business France, organisme en charge du développement international de la France, publie la 16è édition de…
Body
A partir de 352€/an
Pâtisserie
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Pâtisserie du groupe d'information Réussir.
Business France, organisme en charge du développement international de la France, publie la 16è édition de…
Le meunier centenaire adopte résolument une approche numérique dans sa relation avec sa clientèle, une «…
Après une année 2021 record en termes d’opérations de fusions-acquisitions, les entreprises du secteur de la…
Une levée de fonds qui servira notamment à lancer un site industriel en Belgique. Le procédé peut…
L’ingrédientiste belge a lancé une ligne de levains liquides dans son usine vosgienne, à Charmes.
Puratos, l’ingrédientiste belge à l’envergure internationale, compte fusionner Rapidle avec son homologue…
L’ingrédientiste français, spécialiste des solutions pour la filière blé-farine-pain-pâtisserie, renforce sa…
Le label de commerce équitable "made in France" présente trois nouveaux projets rassemblant producteurs de…
Cette année encore, le Covid-19, et notamment son variant Omicron, pousse de nombreux organisateurs à revoir…
Les vainqueurs de la coupe de France des écoles de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie organisée au salon…
La « French Bakery » (en anglais dans le texte), nouvel axe de développement du salon Sirh/+…
L’entreprise suisse poursuit ses cessions pour se concentrer sur sa croissance organique.
Après les pains aux farines de légumineuses, Bridor renforce sa gamme bio.
Le Nordiste souhaite accélérer son développement aux Etats-Unis
La Fédération des entreprises de boulangerie (FEB) propose deux demi-journées de formation pour mieux…
Les pourparlers sur les tarifs entre les secteurs de l’agroalimentaire et de la distribution sont terminés.…
Les chiffres d’affaires globaux, mais aussi par segment de produits, sont tous en retrait, selon la…
L’entreprise de Dijon a annoncé un projet de cession de contrôle de son capital à Naxicap Partners.
Une nouvelle structure est créée pour mieux représenter les PME de la production alimentaire « made in…
Trois étapes à ne pas manquer pour poursuivre son activité par temps de Covid-19.
Depuis la rentrée de septembre, le célèbre gâteau affiche un nouveau Nutriscore.
L’ingrédientiste français a tiré son épingle du jeu dans un environnement économique perturbé, grâce à une…
La plateforme tri température sera opérationnelle le 20 octobre.
L’équipementier français propose aux industriels de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie une offre clef en…
En boulangerie-pâtisserie fraîche, le marché bio est toujours en croissance (+15 % en 2019), selon l’…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne