L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 18 et le 21 septembre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les essentiels :
Les acheteurs de retour en soja en vue de la rencontre sino-étatsunienne
Punaises, altises et pucerons au menu des colzas en France
Tensions sur l’huile de palme
Les cours du soja coté sur le Cbot ont bien progressé ce lundi 21 septembre 2026 : + 24,50 cts$/boiss., à 1 328 cts$/boiss., pour l’échéance la plus traitée de novembre 2026 et + 24 cts$/boiss., à 1 344 cts$/boiss., pour la deuxième la plus active de janvier 2027. Celle de mars 2027, la troisième la plus dynamique, a clôturé au-dessus des 1 350 cts$/boiss. (1 351,75 cts$/boiss.). La hausse valait pour toutes les échéances ouvertes aux négociations et était supérieure à 20 cts$/boiss. pour toutes les échéances allant jusqu’à août 2027 compris. Sur Euronext, même dynamique en un peu moins fort : + 6,5 €/t, à 556,25 €/t pour le terme le plus travaillé de novembre 2026 et + 6 €/t, à 563,25 €/t pour le deuxième le plus animé de février 2027. Celui de mai 2027 a également clôturé au-dessus des 560 €/t (561,75 €/t). C’est la deuxième séance consécutive de hausse sur le colza et les termes allant jusqu’à mai 2027 ont tous engrangé des gains égaux ou supérieurs à 5,50 €/t. Le colza Fob Moselle, référence sur les marchés physiques en France, ont aussi progressé.
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La séance en soja coté sur le Cbot a été dominée par le retour des opérations d’achat ce lundi (achats techniques et achats de la part des fonds). Les négociations entamées ce week-end ont été plutôt positives entre les deux délégations et on attend désormais beaucoup plus de la rencontre entre les deux chefs d’Etat des deux pays ce jeudi aux Etats-Unis. Il se confirme que des accords pourraient être trouvés sur les droits de douane mais aussi que les achats chinois en soja origine Etats-Unis pourraient être augmentés. Certains analystes sont plus dubitatifs sur ce dernier sujet, le niveau actuel étant déjà, selon eux, très élevé et la Chine étant loin d’avoir acheté la totalité prévue lors des accords passés l’an passé (environ 15 Mt sur 25 Mt). Par ailleurs, la récolte a tendance à se ralentir en ce moment en raison des pluies, pour la période allant du 21 au 28 septembre 2026, et qui concernent surtout le Kansas, une partie de l’Iowa et du Nebraska, ainsi que l’état de Washington. Les prix des tourteaux de soja et des huiles de soja étaient en hausse ce lundi sur les marchés étatsuniens.
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Le colza coté sur Euronext a aussi connu une séance de hausse ce lundi. On rapporte que, dans certaines parcelles de la Sarthe, les semis n’ont pas été effectués, « faute de pluies suffisantes en août » selon un exploitant agricole. Cela fait quinze jours maintenant que les premiers signalements en matière de punaise sur le colza ont été faits dans la région Normandie et Ouest de l’Île-de-France, sans que la situation ne soit généralisée : les zones sud de l’Orne, sud de l’Essonne et sud des Yvelines, le littoral du nord de Caen, le secteur compris entre Le Havre et Etretat, et aussi le bocage virois sont les plus touchés. Des cas isolés sont signalés dans l’Eure et la moitié nord des Yvelines selon Terres Inovia. « Les dégâts vont de quelques dizaines de mètres de bordure affectés à la destruction d’une partie importante des parcelles, et ce quel que soient les stades du colza (jusqu’à 4 feuilles constatées à ce jour). La baisse de températures freine l’activité des parcelles concernées mais c’est le retour de la pluie que l’on attend surtout ». En régions Centre-Val de Loire / Bretagne et Pays de la Loire / Poitou-Charentes, Vendée et Limousin, ce sont les altises d’hiver qui viennent poser problème et ce sont les plants entre les stades cotylédons et 3 feuilles qui sont les plus exposés. Au 15 septembre, les bulletins de santé du végétal indiquent : en Centre-Val de Loire, 15 % des parcelles ont atteint 4 feuilles ou plus avec des altises d’hiver qui sont signalées dans 40 % des parcelles ; en Poitou-Charentes, les stades s’échelonnent de la prélevée à 4 feuilles et les premières captures commencent ; en Bretagne et Pays de la Loire, les captures restaient encore limitées cette semaine et enfin en Normandie, près de 20 % des parcelles ont atteint ou dépassé le stade B3 avec des altises d’hiver capturées dans près de 70 % des cuvettes du réseau. En Hauts-de-France, Terres Inovia signale que de « nombreuses parcelles de colza présentent actuellement une présence parfois importante de pucerons, sous forme ailée ou aptère. En ce début de cycle, les conditions climatiques sont favorables à leur activité, avec des températures élevées et des précipitations peu fréquentes ». Au niveau international, le magazine en ligne Oil World Monthly du 18 septembre estime que la production de colza dans le monde devrait atteindre 87,3 Mt en 2026/2027, soit 1,1 Mt de plus qu’en 2025/2026.
Le canola coté à Winnipeg a également bien progressé en ce début de semaine. Les pluies qui ralentissaient, voire stoppaient, la moisson se sont arrêtées et un temps plus sec devrait permettre la reprise des travaux de moisson dans les Prairies.
L’huile de palme cotée à Kuala Lumpur a cédé du terrain, dans le sillage du marché des huiles végétales de Dalian et du recul des prix du pétrole. Les opérateurs surveillent toujours les moindres publications et indications concernant les exportations d’huile, peu encourageantes pour ce mois de septembre (on attend des volumes « bien inférieurs » à ceux du mois d’août). Plusieurs observateurs du marché du palme notent ces derniers jours que, depuis janvier 2026, les pluies tombées sur les deux provinces qui produisent le plus de palme pour la trituration (Kalimantan et Riau) sont inférieures à celle de l’an passé et à la normale. Le niveau atteint correspond à celui reçu au moment du phénomène El Nino en 2015. Un élément à prendre en compte alors qu’on arrive au quatrième trimestre de l’année, période à laquelle el Nino devrait devenir très fort. Pour sa part, dans un contexte de demande mondiale forte en huile et d’une offre qui a tendance à se resserrer, l’Inde a annoncé qu’elle allait augmenter l’utilisation des huiles de cuisine usagées pour produire du carburant pour l’aviation (SAF). Selon Oil World Magazine, les exportations d’huile de palme pourraient atteindre seulement 47,8 Mt, soit 2,6 Mt de moins que l’an passé.
Les cours du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire n’ont pas évolué d’une séance à l’autre. Selon Oil World Magazine, les exportations mondiales de tournesol pourraient augmenter d’1,9 Mt en 2026/2027 si les questions de logistique sont réglées.
De façon plus globale, le magazine en ligne Oil World Monthly du 18 septembre prévoit une forte hausse de la trituration des graines oléagineuses en 2026/2027, pour la quatrième année consécutive, en raison d’une demande toujours plus importante. Mais la production des huiles et graisses devraient augmenter moins vite (+ 3,5 Mt dans le monde pour la période allant d’octobre 2026 à septembre 2027, notamment en qui concerne les graines de palme. Ce qui va poser la question de la dépendance du secteur des biocarburants aux graines oléagineuses.
Fondamentaux :
Etats-Unis, soja, conditions de culture et récolte : 58 % des surfaces sont en bonnes ou excellentes conditions, un niveau inchangé par rapport à la semaine passée ; les récoltes sont réalisées pour 12 % des surfaces, en avance par rapport à la moyenne (source : Crop Progress/USDA)
Commerce international :
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Brésil, soja, exportations : vues à 115 Mt en 2026, soit 400 000 t de moins, en raison des achats chinois en origine Etats-Unis ; les exportations brésiliennes s’affichent néanmoins à + 6,3 % par rapport à l’an passé (source : Abiove)
Etats-Unis, soja, inspections à l’exportation : pour la semaine se terminant au 17 septembre 2026, 759 193 t, au-dessus des attentes des analystes ; la Chine et le Mexique sont les principaux destinataires (source : USDA)
Marchés physiques français du 21 septembre 2026 (base juillet pour les céréales)
Tournesol
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Bordeaux
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
590,00-600,00
N
0,00
Rendu Saint-Nazaire
oléique Récolte 2026
oct.-déc.
595,00
N
0,00
Colza
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Rendu Rouen
Récolte 2026
oct.-déc.
547,50
N
6,50
Fob Moselle
Récolte 2026
oct.-déc.
556,50-560,50
N
6,50
Tourteaux de soja
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Montoir
48% profat pellets Brésil
sept.
437,00
V
48% profat pellets Brésil
oct.
436,00
V
Pois
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ Marne
fourrager Récolte 2026
sept.-déc.
inc.
Départ Somme/Oise
fourrager Récolte 2026
sept.-déc.
inc.
Cotations commerciales des produits laitiers du 17 septembre 2026
Poudre de lait
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac
dispo.
2910,00
N
0,00
Poudre de lactosérum
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac
dispo.
1610,00
N
0,00
Babeurre
Spécifications
Échéance
euro/t
Variation
sans norme
dispo.
n.p.
normes hollandaises
dispo.
n.p.
Evolution dollar / euro du 21 septembre 2026
Devise
Valeur à la clôture
1 dollar US
0,8703 euro
1 euro
1,1490 dollar
Clôture du marché à terme de Chicago du 21 septembre 2026
Matières premières
Clôture
Chicago
Soja
1328,00
cents/bois.
Tourteaux de soja
366,60
$/t
Huile de soja
68,32
cts/livre
Clôture du marché à terme Euronext du 21 septembre 2026
Colza (Euronext)
Echéance
Clôture
Nov. 2026
556,25
Févr. 2027
563,25
Mai 2027
561,75
Volume
16733
Cotations des marchés internationaux du 21 septembre 2026