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Stévia, la jeune pousse qui fait de l’ombre au sucre
Stévia, la jeune pousse qui fait de l’ombre au sucre
Trois ans après les Étas-Unis, l’Europe vient d’autoriser les extraits de stévia. Les atouts de cet édulcorant d’origine…
Les grandes cultures souffrent d'une rupture du progrès technique
Contrairement aux États-Unis, la France connaît une stagnation de la productivité des intrants en grandes cultures depuis 1997.…
Les ventes de matériel ont continué de grimper en 2011
Les ventes de matériel ont continué de grimper en 2011
Les ventes de matériel agricoles sont reparties à la hausse cette année. Toutefois, les fortes fluctuations que subit le secteur…
Les captages Grenelle entre deux eaux
Dossier techniquement complexe et politiquement sensible, la mise en oeuvre de la protection des captages Grenelle prend des…
« La contractualisation n’a aucun effet sur le revenu »
Pour Jacques Mathé, le contrat est une garantie de vente, mais pas une garantie de prix.
Vers un allongement des contrats de vente des grains
Vers un allongement des contrats de vente des grains
Depuis 2007, les organismes de collecte ont enrichi leur offre contractuelle. Mais l’heure est à davantage de sérénité et à une…
« Le système qui consomme des capitaux consomme des paysans »
Pour Jean-Claude Balbot, éleveur dans le Finistère et administrateur de la Fédération nationale des Civam (centres d’initiatives…
Concentration accrue en achat d’agrofourniture
Concentration accrue en achat d’agrofourniture
Plusieurs centrales d’achat du secteur coopératif ont annoncé leur regroupement.
Volée de bois vert pour Dacian Ciolos
Volée de bois vert pour Dacian Ciolos
Trop verte ou pas assez, trop libérale, manquant d’ambition, trop laxiste… Les critiques fusent contre la proposition de la…
« Fonctionner collectivement pour capturer l’innovation »
Ajouter la performance environnementale à l’objectif de production bouleverse les équilibres. Pour Christian Huyghe, directeur…