Aller au contenu principal

Agriculture française
Plus de 80 000 hectares en céréales bio


Le nombre d´exploitations en agriculture biologique cultivant des céréales se stabilise : une exploitation bio sur deux soit 5459 exploitations.
Les surfaces en céréales se sont accrues de 4 % en 2003 pour dépasser les 82 000 hectares (dont environ 24 000 en conversion). Quatre grandes régions productrices (Pays-de-la-Loire, Bretagne, Poitou-Charentes et Midi-Pyrénées) concentrent 41 % des surfaces cultivées en bio. Les évolutions sont contrastées : la surface céréalière augmente de 13 % en Bretagne et de 9 % en Pays de-la-Loire mais stagne en Poitou-Charentes et Midi-Pyrénées.

En 2003, le blé tendre reste la principale céréale cultivée en bio avec environ 25 000 hectares. Viennent ensuite le triticale (12 000 ha, +16 %) et l´orge (plus de 8900 hectares , +18 %. Le maïs grain ne couvre plus qu´un peu moins de 8800 hectares en diminution de 12 % par rapport à 2002. Les mélanges céréaliers, fréquents en agriculture biologique, couvrent 11 500 hectares.
La surface cultivée en oléagineux a augmenté de près d´un quart en 2003 pour atteindre 18 270 hectares mais avec des évolutions variables selon les régions. Tournesol (49 %) et soja (48 %) se taillent la part du lion, le colza n´occupant que 336 hectares en diminution d´un tiers par rapport à 2002.
Les protéagineux progressent aussi (+10 %) et occupent 16 500 hectares en 2003.


Source : Agence française pour le développement et la promotion de l´agriculture biologique.

Les plus lus

<em class="placeholder">Moisson des orges dans les plaines céréalières de la Marne. </em>
Moisson 2025 : de très bons résultats en orges, prometteurs sur les premiers blés et colzas

La récolte des cultures d’hiver s’annonce à ce jour très positive avec des rendements élevés et une bonne qualité des grains.…

Échange paille-fumier : comment définir les modalités entre éleveurs et céréaliers ?

L’échange paille-fumier est une pratique courante entre éleveurs et céréaliers sur le territoire. Des outils existent pour…

<em class="placeholder">Desséchement précoce des feuilles du bas des plantes dans une parcelle de maïs.</em>
Canicule et sécheresse : quelles conséquences sur le maïs ?

Du nord au sud, la canicule frappe la France avec des températures qui dépassent localement les 35 degrés. Les parcelles de…

<em class="placeholder">Les agronomes Marcelo Arriola et Andrés Madias sont chercheurs au sein de l’association argentine des producteurs en semis direct (AAPRESID).
Marcos Sincovich et Edgardo ...</em>
Argentine : pourquoi le travail du sol fait un retour en force dans le pays ?
Les céréaliers d’Argentine réintroduisent du travail du sol en système semis direct. Ce retour au binage est leur seule façon de…
calculatrice
Bail rural - indice des fermages 2025 en hausse de 0,42%  : calculer son nouveau montant de fermage

L’indice national des fermages 2025-2026 est annoncé à 123,06 soit une augmentation de 0,42 %, par rapport à 2024-…

Parcelles avec accident de culture
Telepac 2025 : mode d'emploi pour faire valoir son droit à l’erreur

Accident de culture, oubli d’une aide couplée, changement d’écorégime…, le droit à l’erreur permet de modifier sa déclaration…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Grandes Cultures
Consultez les revues Réussir Grandes Cultures au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Grandes Cultures