Protéagineux
La production mondiale de soja ne cesse d´augmenter
Protéagineux
Selon les analyses de l´Unip, 2003-2004 sera une nouvelle fois marquée par une progression de la production mondiale de soja.
En dépit de la faible récolte américaine (67 millions de tonnes), la production mondiale de soja en 2003-2004 devrait atteindre 200 millions de tonnes. Actuellement, les cours du soja flambent en raison de la contraction des disponibilités aux États-Unis et d´une forte demande de la Chine. Encouragés par cette tendance, les producteurs d´Amérique du Sud devraient augmenter sensiblement leurs surfaces. Les semis au Brésil, qui ont débuté en septembre, devraient couvrir 21 millions d´hectares contre 18,5 l´an passé au détriment du maïs. L´Unip s´attend à ce que le déficit conjoncturel lié à la faible récolte américaine soit compensé à partir de mars 2004 par une récolte sud-américaine en forte hausse. Celle-ci pourrait atteindre 100 millions de tonnes, soit près de 10 millions de tonnes supplémentaires.
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