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Couverts d’interculture : comment optimiser leurs bénéfices sur la structure du sol ?

Bien menés, les couverts végétaux améliorent la structure du sol sur les premiers centimètres, mais ne remplacent pas le travail du sol lorsque la structure est compactée en profondeur.

En hiver, la présence d'un couvert contribue à une meilleure infiltration de l'eau, réduisant les risques de tassement ou de lissage du sol en profondeur.
En hiver, la présence d'un couvert contribue à une meilleure infiltration de l'eau, réduisant les risques de tassement ou de lissage du sol en profondeur.
© C. Gloria

« Les couverts, quelle que soit l’espèce, limitent les phénomènes de battance, de ruissellement et d’érosion du sol, indique Jérôme Labreuche d’Arvalis. Ils agissent sur la structure de surface avec des effets très remarquables. En hiver, ils contribuent à préserver la structure des sols sensibles à la battance ou à la prise en masse. »

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