Aller au contenu principal

[Adventice] Désherber efficacement le chénopode blanc

Le chénopode blanc fait partie des adventices majeures s’invitant dans les cultures de printemps comme la betterave, le maïs… Cette plante peut être maîtrisée efficacement.

Cotylédons et feuilles présentent une pilosité d'aspect farineux. © A. Rodriguez/Acta
Cotylédons et feuilles présentent une pilosité d'aspect farineux.
© A. Rodriguez/Acta

Description : reconnaître le chénopode blanc

Le chénopode blanc (Chenopodium album) est une mauvaise herbe très commune. La plantule présente un port dressé avec des feuilles opposées. Les cotylédons sont bien visibles avec une forme elliptique et allongée d’une longueur supérieure au centimètre. La face inférieure est toujours violacée. En dessous, l’hypocotyle (tige) mesure de 1 à 3 centimètres et arbore une couleur rougeâtre.

Les feuilles se parent d’une teinte vert clair à vert bleuté et d’une pilosité farineuse blanche. La première paire de vraies feuilles présente des limbes entiers, ovales, plus ou moins allongés. Les suivantes prennent une forme plus losangique avec un limbe denté le plus souvent. Adulte, la plante peut prendre un port exubérant sur les terres les plus riches et dépasser 1,5 mètre de haut. Ses feuilles sont alors longuement pétiolées et les tiges marquées de rouge.

 

 

 

Comment lutter contre le chénopode blanc

Agronomie : L’installation des chénopodes sera défavorisée par l’alternance de cultures d’automne et de cultures de printemps/été, en espaçant ces dernières dans le temps. La culture de luzerne dans la rotation a un impact sur le développement des chénopodes. Éviter les excès d’azote dont l’adventice raffole… Un faux-semis en avril apportera une certaine efficacité. Les déchaumages en interculture contribuent à réduire le stock semencier, au contraire du labour qui n’a que très peu d’effet.

Mécanique : Les outils de désherbage mécanique donnent globalement de bons résultats sur chénopode blanc, à condition d’intervenir tôt. Parmi les outils, la herse étrille ou la houe rotative sera efficace avec un passage jusqu’au stade « 2 feuilles ».

Chimie : Sur les cultures concernées, la gamme d’herbicides efficaces reste assez vaste pour contrôler le chénopode blanc. Sur betterave, il ne faut pas se louper : intervenir en premier lieu sur des chénopodes au stade « cotylédons » avec des solutions mélangeant plusieurs matières actives : phenmédiphame, éthofumésate, clomazone, lénacile… Dans les stades ultérieurs, augmenter les doses d’herbicides. Sur maïs, les produits de prélevée les plus performants sont ceux à base d’isoxaflutole, de mésotrione ou de thiencarbazone-méthyl. Ceux de post-levée efficaces sont nombreux. Il en est de même sur tournesol, aussi bien en prélevée qu’en post-levée.

Cinq points clés sur le chénopode blanc

 

 
La concurrence du chénopode blanc est forte sur betteraves en particulier. © C. Gloria
La concurrence du chénopode blanc est forte sur betteraves en particulier. © C. Gloria

 

Ne pas confondre avec l’arroche étalée. Chez l’arroche, le cotylédon ne présente pas de pétiole distinct et le limbe est vert sur les deux faces. Les feuilles suivantes sont plus lancéolées.

La résistance à des herbicides du groupe Hrac C1 (métribuzine, métamitrone…) est avérée chez des populations de l’adventice.

Un plant au mètre carré de chénopode peut suffire à concurrencer fortement une culture comme la betterave sucrière. En cas d’échec de désherbage, les pieds de chénopode compliquent la récolte.

Jusqu’à 40 ans dans le sol : les graines de chénopodes peuvent se conserver longtemps. Un pied produit plusieurs milliers de graines. Le taux annuel de décroissance (TAD) est de 50 %, ce qui signifie un épuisement du stock semencier au bout de 6 à 8 ans dans un sol.

Le chénopode apprécie les terres riches en azote. Il est présent partout en France, sur tous types de sols. C’est l’une des adventices les plus répandues sur maïs et tournesol.

Sources : Acta infloweb.fr, DRAAFITAB, Inrae, Arvalis, chambres d’agriculture.

Les plus lus

<em class="placeholder">Sébastien Legrand, agriculteur à Couvertpuis (Meuse)&quot;Avant le semis d’automne, il est très rare d’avoir recours au glyphosate. Je remplace cet herbicide par un ...</em>
Glyphosate : « Je remplace l’herbicide par des passages de vibroculteur avant semis sur mon exploitation dans la Meuse, avant tout pour des raisons environnementales »

Agriculteur à Couvertpuis (Meuse), Sébastien Legrand utilise le glyphosate comme une solution de secours quand les conditions…

<em class="placeholder">hangar agricole. entrepôt de matériel et stockage du grain à la ferme. silos. silo. récolte de céréales. machines agricoles. équipement. Calvados.</em>
Attention aux changements de destination des hangars agricoles
Le stockage à la ferme pour des tiers peut s’avérer rentable mais aussi risqué en cas de bail rural et impactant fiscalement.
<em class="placeholder">Philippe Brousse, conseiller transition énergétique à la chambre d’agriculture de la Dordogne.</em>
Photovoltaïque : « Avec les nouveaux tarifs d’achat de l’électricité, il faut des projets sur bâtiments de plus de 100 kWc pour espérer une rentabilité »

Philippe Brousse est conseiller transition énergétique à la chambre d’agriculture de la Dordogne. Il explique les conséquences…

<em class="placeholder">Contrôleur et agriculteurs devant un pulvérisateur.</em>
Aides PAC : Comment sont sélectionnées les exploitations contrôlées ?

Chaque année une partie des exploitations demandeuses d’aides PAC font l’objet de contrôles. Réalisés sur pièces ou…

<em class="placeholder">Antonin Ayrault agriculteur à Rives-d’Autise, en Vendée, dans un champ de colza, avril 2026</em>
Installation : « J'ai pris un an de réflexion pour bâtir mon projet et m'installer dans de bonnes conditions sur l'exploitation familiale en Vendée »
Antonin Ayrault s’est installé sur la ferme familiale à Rives-d’Autise, en Vendée, le 1er janvier 2026. Il…
<em class="placeholder">Parcelle de jachère en Charente.</em>
Broyage des jachères : quelles dates d’interdiction en 2026 ?

Chaque printemps, il est obligatoire de respecter une période d’interdiction de broyage et fauchage des jachères. Destinée à…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Grandes Cultures
Consultez les revues Réussir Grandes Cultures au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Grandes Cultures