Aller au contenu principal
Fruits secs

Vers une relance de la filière noix et noisettes en Bourgogne ?

Face aux changements climatiques et à une conjoncture difficile, neuf céréaliers relancent une filière noix et noisettes en Bourgogne à grande échelle.

Neuf céréaliers sont à l'origine du projet, persuadés que la filière noix et noisettes permettra de « retrouver de la valeur ajoutée ». © Pierre-Louis-Berger - FLD

Depuis plusieurs années, Hugo Verdonck, président de l’association Noix et Noisettes de Bourgogne (NNB) a un projet en tête : relancer et promouvoir la filière noix et noisettes dans l’Yonne. « Il y a 100 ans, l’Yonne, l’Allier et la Nièvre produisaient de la noix en grande échelle. Je voulais relancer cette filière, me diversifier, retrouver de la valeur ajoutée et produire autre chose que des céréales, blé, orge, colza. La filière noix est une réponse à nos difficultés, aux changements climatiques et à l’effondrement de nos productions », explique Hugo Verdonck, président, à la tête de 350 ha de céréales dans l’Yonne, en colza, blé, orge.

Cet article est réservé aux abonnés web Fruits & Légumes

Découvrez l'offre web Fruits et Légumes

Accès à tous les articles de la filière
Fruits et Légumes

Accès aux revues numériques sur PC, tablettes et smartphones

Accès newsletters Fruits et Légumes:
L'hebdo Filière
La bimensuelle Bio

Accès à l'ensemble des cotations
Fruits et Légumes

À lire aussi

  • Vignette
    Amorce d'une reprise

    Le marché des produits de saison a eu tendance à se réactiver, vendredi, à l’approche du we

  • Vignette
    un commerce attendu plus actif

    Le contexte s'annonce plus porteur pour les fruits et légumes de saison (asperge, con

  • Vignette
    Asperge

    Tendance: Les apports et les prix se sont stabilisés,

  • Vignette
    Carotte

    Tendance: Les derniers lots du Sud-Ouest ont été faci

  • Vignette
    Chou-fleur

    Tendance: Avec le déclin de la demande intérieure et la pers

  • Vignette
    Concombre

    Tendance: Le marché a conservé une bonne fluidité, su