Tomates-fraises : qualité et RSE

Démarche RSE, production locale, haut de gamme… on ne pourra reprocher à la filière tomate française, comme aux producteurs de fraises hexagonaux, de ne pas être en phase avec les attentes fortes du consommateur français d’aujourd’hui. Qu’il s’agisse de se lancer dans l’agro-écologie, de renforcer la qualité variétale de la production pour offrir des fruits premium ou d’affirmer le caractère local du produit, les mises en œuvre se multiplient. Une production “bien de chez nous” et des réponses pour améliorer l’environnement et les conditions de travail semblent être le duo gagnant de ces prochaines années. Les producteurs français y croient. Tout comme leurs concurrents européens qui adaptent du coup leur communication à la réalité du “100 % français”.