Solenn Pérennec: "Le binage des allées de courges, une alternative au désherbage chimique"
Solenn Pérennec est conseillère légumes à la Chambre d'agriculture du Finistère.
" Dans un contexte de réduction des intrants phytosanitaires et du développement des surfaces en courges en Bretagne, la gestion de l’enherbement des allées par binage est une alternative au désherbage chimique, qui de plus reste délicat et comporte des risques de phytotoxicité sur courges. Classiquement les binages sont réalisés planche par planche (comme en échalote) avec un montage de bineuse propre à chaque producteur qui comprend souvent des disques et des doigts type Kress. Mais en juillet 2017, une démonstration de bineuses a eu lieu sur Plouénan, en présence de Jean-Lou Kerboas, constructeur local. Une des bineuses présentées était en relevage avant, ce qui permet de gagner en précision sans avoir de guideur avec une vitesse d’avancement de 10-12 km/h. Les producteurs de la Cuma de Plouénan, déjà équipés d’une dérouleuse de plastique 3 planches ont également investi dans une bineuse 3 planches développée par Jean-Lou Kerboas et aussi en démonstration (photo). Cette bineuse est montée pour chaque côté de planche (6 montages) : un soc large à l’avant avec une plaque en caoutchouc qui retient la terre ; une roue à doigts souples (marque Kress) légèrement inclinée ; 2 disques crénelés (pour mieux émietter la terre) et une brosse pour nettoyer la planche. Par passage, il faut tout de même deux personnes : un chauffeur et un guideur (surtout pour éviter d’arracher le plastique). La rencontre a permis d’insister sur l’importance de la gestion de l’enherbement des allées pour limiter la concurrence entre les potimarrons et les adventices, notamment vis-à-vis de l’eau. Que ce soit en désherbage chimique ou mécanique, il faut intervenir le plus tôt possible ce qui augmente l’efficacité et limite les risques de phytotoxicité sur la culture. Au vu des références actuelles, la solution la plus efficace en désherbage chimique est de limiter le passage à un seul herbicide. Cependant, le recours au désherbage mécanique reste beaucoup moins risqué pour la culture.
