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Pomme de terre : légume ou féculent, pourquoi la controverse a déchiré (encore) les Etats-Unis ?
Tous les cinq ans, l'USDA met à jour les DGA’s, les directives diététiques pour les Américains. Le reclassement de la pomme de…
Taïwan est l’un des plus gros producteurs de litchis au monde et cultive « Haak Yip », nom local de la variété gouteuse Black Leaf, qui représente 80 % des arbres ...
A Taïwan, la culture du litchi se concentre désormais sur le marché intérieur
Sur les pentes montagneuses du sud de l’île de Taïwan, le litchi est cultivé de manière massive depuis un peu plus d’un siècle.…
La salade IVe gamme est devenu un produit du quotidien que les Français continuent d'acheter.
Les ventes de salades IVe gamme ont-elles souffert de l'inflation ?
En 2023, le secteur de la salade IVe gamme est resté stable, malgré l'inflation. Les consommateurs ont néanmoins reporté leurs…
Espagne : pourquoi Anecoop se réjouit de sa dernière campagne malgré des volumes en forte baisse ?
Le groupe espagnol de coopératives fruits et légumes a tenu son assemblée générale fin mars. Le bilan est contrasté selon les…
Macrolophus pygmaeus est l'auxiliaire le plus utilisé pour lutter contre l'aleurode.
« 85 % des producteurs de tomate interrogés utilisent des auxiliaires contre les aleurodes »
La station d'expérimentation légumière Aprel, en Provence a réalisé une enquête auprès des producteurs de tomate de la région…
Empreinte environnementale des fruits et légumes frais : Freshfel ouvre une première consultation publique de son outil en construction
Du 2 au 30 avril, la filière européenne des fruits et légumes, les experts de l’ACV et toute autre personne intéressée sont…
Medfel 2024 : quelles ambitions ? Quelles nouveautés ?
Plus de producteurs, de nouveaux gros exposants tant pour l’amont que pour l’aval, une présence internationale accrue et variée,…
Chou-fleur : chute des prix en février après les niveaux records de l’automne (Agreste)
Dans sa dernière note, Agreste souligne un rebond de la production de chou-fleur en février suite à un redoux. Les prix sont eux…
Medfel 2024 : toutes les conférences en un coup d'œil
Medfel est un salon où l’on aborde désormais les grands enjeux de la filière fruits et légumes. Conférences et débats ont lieu…
Drôme : l’Abricot des Baronnies officiellement IGP
La Commission européenne a ajouté le 2 avril l’Abricot des Baronnies au registre des Indications géographiques protégées (IGP).