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Ail oignon échalote : se démarquer par les signes officiels de qualité
Depuis la fin des années 70 et notamment depuis dix ans, des zones de production d’ail développent des démarches d’identification…
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Le réseau Vitalis mise sur l’oignon et les condiments
Le réseau Vitalis vient d’inaugurer sa nouvelle station de conditionnement de Merville (Nord) dédiée à l’oignon. Un nouvel…
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Les fiançailles entre Triskalia et d'aucy se poursuivent
Un point d'étape de la future fusion a été fait avec la presse le 9 juillet. Le rapprochement de d'aucy avec Hivest, qui va…
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Dossier Diversification : Frédéric Bey fait le pari des agrumes
Ils sont très peu à s’être lancés dans la culture des agrumes dans une région où le climat est peu propice à leur développement.…
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Les plantes de services à la rescousse
En action directe contre les ravageurs ou pour favoriser leurs ennemis naturels, l’utilisation de plantes de services est une…
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Dossier Diversification : des baies difficiles à cultiver et à valoriser
Dans le Beaujolais, Nathalie Matray s’est lancée dans la production de petits fruits rares. Précurseur dans ce domaine de culture…
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Ecotrophelia 2018 : un cru français très, très végétal
La finale France de la 19e édition d’Ecotrophelia (les Trophées étudiants européens l’Innovation Alimentaire) s’est terminée le…