Une mauvaise perception du gaspillage

Une étude pour l’entreprise Movinga s’est intéressée au gaspillage (dont alimentaire) dans les ménages, ainsi qu’à la perception de gaspillage. En France, 14 % de la nourriture est gaspillée, mais les Français ont l’illusion de n’en gaspiller que 5 % (soit un taux de désillusion de 9 %). À titre de comparaison, les États-Unis gaspillent le plus (24 %), la Suisse est le pays qui se trompe le plus (désillusion de 13 %) et le Danemark a l’illusion négative de -6 % (ils pensaient avoir gaspillé 10 % mais seulement 4 %).