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CAP Primeur : le CAP de toute la filière Fruits et légumes
La rentrée 2018 verra les tout premiers apprentis en CAP Primeurs. Une formation attendue depuis de nombreuses années qui répond…
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Dossier Salade : les jeunes pousses toujours en croissance
Après avoir connu des croissances à deux chiffres, le marché des jeunes pousses augmente un peu plus lentement aujourd’hui. Le…
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Fruits et légumes d'import : les indices de prix plafonnent
La canicule alimente la fermeté des prix des fruits et légumes d'import mais sans flambée. Les légumes de serre restent de bons…
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Fiche : la maladie des mille chancres du noyer
Jamais signalée en France, la maladie des mille chancres du noyer appelle à une grande vigilance après sa détection récente en…
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Les Morilles du Lac visent la gastronomie haut de gamme nationale
Cette jeune entreprise savoyarde cultive la morille selon les préceptes de l’agroforesterie avec de bons rendements et un accueil…
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Prune : quelle conservation pour Grenadine ?
La nouvelle variété de prune Grenadinecov commence à être plantée chez les producteurs du Sud-ouest. Le CEFEL réalise depuis 2014…