Royaume-Uni : le bio fait boom

Publié le - Par Philippe Gautier
© Sainsbury's

La Soil Association, principale organisation de la filière bio Outre-Manche a publié son étude annuelle sur le marché britannique. Il en ressort que les ventes ont progressé de 6% entre juin 2017 et juin 2018. C’est la sixième progression de suite sur six ans. Le marché a représenté 2,2 Md£ (2,4 Md€) dont 3,1M£ (3,5 M€) assurés par les consommateurs en dessous de 35 ans. Le quotidien The Guardian a indiqué que les ventes de fruits et légumes bio ont bondi de 5,3% sur la période.

 

Bio
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Marseille, le 21/05, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Pomme
1,70 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 21/05, Expédition, Story, Méditerranée, biologique, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,25 €/pièce
Min de Marseille, le 21/05, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Chou
1,10 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, rouge, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
1,16 €/botte
Min de Nantes, le 21/05, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
270,00 €/tonne
France, le 21/05, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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