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Europe : Pink Lady reste performant dans un marché globalement en difficulté
Face à un marché pomme en difficulté en Europe et des volumes en baisse à la suite de la vague de gel 2021, l’ensemble des…
La pomme représente 21 % des surfaces de fruits bio. Elle se place entre la noix (26 %) et la châtaigne (17 %).
Le verger bio français représente 57 000 hectares
Les surfaces de vergers bio ou en conversion ont doublé entre 2015 et 2020 pour atteindre 57 000 ha. Mais l’année…
Relancer la consommation et communiquer sur les valeurs du bio
Face à la baisse de consommation de produits bio, l’Agence bio et les interprofessions se sont mobilisées pour mettre en place…
Entre Le Marché de Léopold et les Comptoirs de la Bio, c’est fini !
Le Marché de Léopold table désormais sur son modèle actionnarial et opérationnel pour assurer son développement.
Plaisirs du Verger, la nouvelle offre en fruits à noyaux bio de ProNatura
Le grossiste bio propose des fruits cueillis à maturité. Avec cette nouvelle marque, il veut démontrer sa capacité à créer des…
Sirha Green 2022 : Découvrez ce qui vous attend
Les Marches
Le Sirha Green 2022 ouvre ses portes les 8 et 9 juin 2022 à Eurexpo Lyon. Au programme : 2 jours d’immersion au cœur du food…
Pommes de terre bio : « Il est urgent de relancer la consommation !»
La baisse de consommation et les incertitudes sur les rendements amènent certains opérateurs à se désintéresser de la pomme de…
Les filières bio lancent une campagne de pub à un million d’euros
Bio
L’Agence Bio, neuf interprofessions et la Maison de la Bio viennent de lancer une campagne de promotion d’envergure nationale des…
Des analyses non ciblées en laboratoire permettraient d'améliorer l'authentification des produits bio.
« Le projet Tofoo vise à élaborer des analyses pour authentifier les produits bio »
Pour lutter contre les risques de fraude, un projet en cours cherche à améliorer les méthodes d'analyse pour différencier…