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Dossier Poireau : Des fûts longs pour la vinaigrette
Spécialisée dans la production du poireau vinaigrette dans le Val de Saône, la famille Bataillard s’est équipée et a investi dans…
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Dossier Poireau : « Ne pas déstabiliser le marché »
Fabien Biette est producteur de poireaux en Sologne. Il évoque la conduite de sa culture, ses problématiques (notamment le…
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Navet : Produire sous filet
La pression des mouches et des altises rend impossible la production de navet en Haute-Garonne sans utiliser de filets. Ceux-ci…
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Dossier Poireau : La rotation tourne autour du poireau
En allongeant ses rotations, Sylvain Legrand souhaite préserver ses sols. Le producteur normand de légumes plein champ veut…
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Les régions productrices de f&l, inquiètes de l’évolution de la Pac
Durant son assemblée générale, l’Areflh (Assemblée de régions européennes fruitières, légumières et horticoles) a signifié son…
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L’asperge s'adresse aux professionnels
L’AOPn Asperges de France veut lutter contre les idées reçues chez les professionnels fruits et légumes et lance pour cela une…
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Le Min de Toulouse bien engagé sur la voie du redressement
Les résultats 2018 du marché de gros toulousain confirment les gestionnaires sur la validité de leurs actions depuis un an.