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Tomate et melon : un même goût en GMS ou chez un primeur ?
La saveur d’un melon ressenti par le consommateur est-elle différente qu’il soit acheté en GMS, en hard discount ou chez un…
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Dossier Salade : Une offre de variétés bio qui s’élargit
La croissance du marché des légumes bio et la réglementation sur l’origine des semences ont mobilisé certains semenciers…
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Dossier Salade : Coup d’accélérateur sur les semences bio
La gamme variétale de l’espèce ‘Laitue’ proposée par les semenciers est au centre de toutes les attentions. Clé de voûte de la…
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Concombre : le palissage sur fil haut réduit les populations de pucerons
La technique du palissage dite « sur fil haut » ou « training » réduit de manière significative les…