Un nouveau supermarché collaboratif est en train de naître à Orléans. La priorité de ce magasin ? Les produits locaux et le…
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Le bio reste encore minoritaire dans les achats de la RHD. Il reste principalement introduit uniquement par des ingrédients,…
Une étude d’Audencia Business School, menée avec Sodexo, montre que les convives ne privilégient pas les produits bio ou locaux…
