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Tableaux de bord
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Les Français préfèrent les pommes sucrées
Le CTIFL publie les résultats français de l’enquête européenne menée sur les préférences des consommateurs sur la consommation…
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Le contrôle Qualité prend la voie des ondes
Savoir si une banane a mûri pendant son transport maritime, cela semble techniquement possible grâce au “conteneur intelligent”,…
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Trois siècles de tradition confiturière
Maître confiturier et sacré meilleur confiturier de France, Alain Furet nous ouvre les portes de sa boutique parisienne.…