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Dresser le profil sensoriel des pommes : une roue des arômes pour objectiver le goût
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Des profils sensoriels permettraient de mieux guider les consommateurs dans le choix des variétés lors de l'achat et garantir la…
La salicorne, un potentiel à développer ?
La salicorne offre un potentiel intéressant tant en commercialisation que pour ses atouts environnementaux. C'est ce qu'a…
Attention aux vergers : retour du risque de gel ce week-end dans le quart Nord-Est
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Serge Zaka, agroclimatologue pour la société ITK, prévient du risque de retour du gel ce dimanche sur le quart Nord-Est de la…
[Fruit Logistica 2022] Caliper par Konatic, une solution pour le calibrage vrac, une première mondiale
Konatic qui a remporté le prix de l’innovation Business France pour Caliper, a expliqué à FLD le fonctionnement et les tenants et…
[Fruit Logistica 2022] Taste France, la signature de Business France, fait son premier Berlin
Business France s’est dit satisfait de ce salon de reprise, le premier pour lui en tant qu’organisateur du pavillon France.…
[Fruit Logistica 2022] Pourquoi les trois plus gros pays européens producteurs de noisettes s'associent-ils ?
Plusieurs organisations de producteurs et centres de recherche représentants des trois principaux pays producteurs de noisettes…
[Fruit logistica 2022] Les expéditeurs de Prince de Bretagne satisfaits
Le Cerafel présente à Fruit Logistica 2022 ses produits de saison et ses nouveaux emballages. L’association a aussi décidé de…
[Fruit Logistica 2022] « Des contacts prometteurs » pour Fruits 2000 Ardèche
Fruits 2000 Ardèche expose pour la première fois à Fruit Logistica. Les raisons de ce choix et le ressenti de la nouvelle…
Gel : Jean Castex annonce un plan d’aide d’urgence de 20 millions d’euros
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Pour constater les dégâts occasionnés par le gel, le Premier ministre s’est déplacé dans le Tarn-et-Garonne et a annoncé un fonds…
[Fruit Logistica 2022] La filière transport maritime fait état de ses inquiétudes
Logistic Hub, le rendez-vous transport reefer de Fruit Logistica a dressé le panorama du transport des denrées périssables.