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L’offre de fruits est sur le déclin, le statu quo est de rigueur en légumes
L’offre des fruits d’été a déjà culminé. En légumes, la logique serait de gérer les à coups et compenser le manque des ventes en…
Circuits courts et marchés de producteurs prennent de l’ampleur
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Conséquence de la crise économique, les marchés de producteurs ont le vent en poupe outre-atlantique. Les Américains entendent…
Les produits sous label de qualité en embuscade chez les détaillants
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Dans le cadre d’un colloque organisé à Paris sur les AOP-IGP, les détaillants ont fait part de leur inquiétude et souhaitent…