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Pommes et poires : une saison française 2021-2022 atypique à plusieurs titres (MAJ)

La récolte de pommes françaises devraient être suffisante cette année mais pas en poires. Calibre et aspect visuel seront au cœur des échanges entre producteurs de pommes et distributeurs. Il faudra aussi prendre en compte les performances des différentes variétés.  

pommes gros plan
© Archives FLD

On le sait maintenant : la production de pommes françaises – malgré les ravages du gel – ne sera pas globalement si catastrophique que ce qui avait été prévu au printemps dernier. La récolte 2021 sera identique à celle de 2020 en pommes.  À l’occasion du lancement de la campagne le 26 août, les professionnels ont fait le point sur la campagne à venir.

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