Pommes bio et châtaignes

Origine Cévennes a obtenu des résultats encourageants sur son verger de pommes bio en pleine reconstruction. Une centaine de tonnes a été commercialisée pour la saison 2016-2017 avec une meilleure valorisation que lors de la campagne précédente. La coopérative qui vise en un marché local (vente directe, grossistes bio et GMS régionales) étudie de nouveaux projets de plantations. Objectifs : 300 t d’ici 5 ans.

Le bilan est plus mitigé pour la châtaigne malgré des prix supérieurs à la saison précédente. Les volumes ont chuté de 20 % par rapport à la saison précédente. Les raisons : la sécheresse de l’été 2016 (moins de rendement et des calibres plus petits).