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Fruits & Légumes : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière fruits & légumes, de la production à la distribution

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Pomme-Poire : Maîtriser le feu bactérien

La maîtrise du feu bactérien passe par une combinaison de mesures, la plus importante restant l’inspection régulière des arbres. En Belgique, des essais sont menés pour faciliter la maîtrise de cette maladie très dommageable en poire et en pomme.

Causé par une bactérie, Erwinia amylovora, le feu bactérien est une maladie grave des arbres fruitiers à pépins. Elle se traduit d’abord par un dessèchement des fleurs, feuilles, fruits, jeunes pousses. La maladie progresse dans les rameaux, les branches, le tronc, jusqu’aux racines, entraînant la formation de chancres orangés et pouvant causer la mort de l’arbre, notamment sur jeunes plantations. « En Belgique, les producteurs rencontrent chaque année cette maladie qui peut causer des pertes économiques majeures en pomme et poire, indique Hilde Schoofs, du centre d’essais PC Fruit. Les coûts de surveillance et élimination des foyers infectieux peuvent atteindre 1 000 €/ha par saison, auxquels s’ajoutent les pertes d’arbres et de production. Elle affecte aussi l’export, certains pays, notamment la Chine, exigeant une absence totale d’E.

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