Prognosfruit 2019
Pomme : « la variété n’est pas le moteur du linéaire »
À l’occasion de Prognosfruit, les opérateurs ont débattu des difficultés et des solutions à mettre en place : innovations techniques et variétales, place dans le linéaire, soutien politique…Mais selon les données du distributeur allemand Rewe, la place accordée à la pomme en linéaires est trop importante.
« Un beau congrès », « très intéressant », « sans doute le meilleur auquel j’ai assisté »... Tel était le ressenti des participants de cette édition de Prognosfruit. La filière des pommes et des poires s’était réunie – plus de 260 participants de 17 pays ! – à Bilzen en Belgique, du 7 au 9 août. Outre les traditionnelles prévisions de récolte (lire ici), les débats ont porté sur les défis que les opérateurs devront relever. Car c’est une filière en crise qui s’est retrouvée, après une récolte de pommes 2018-2019 bien trop abondante. L’embargo russe, qui vient d’être renouvelé alors que les soutiens européens ont été stoppés, l’incertitude due au Brexit, la difficulté à ouvrir des marchés, la consommation qui baisse, le changement climatique… « Nous avons évoqué de nombreuses difficultés aujourd’hui, confirme Rita Demaré, présidente de VBT.
