Pomme jaune bio : la nouvelle Lubee d’Innatis, dévoilée à Fruit Attraction
C’est sur le segment de la pomme jaune qu’Innatis a choisi d’innover. Le groupe angevin a présenté à Fruit Attraction sa nouvelle variété de pomme bio qui sera commercialisée sous le nom de Lubee.
C’est sur le segment de la pomme jaune qu’Innatis a choisi d’innover. Le groupe angevin a présenté à Fruit Attraction sa nouvelle variété de pomme bio qui sera commercialisée sous le nom de Lubee.
« Nous voulions une pomme bien rustique, produite en France, vendue en France, consommée en France », déclare Marc Rauffet, président du groupe Innatis. C’est ainsi qu’est née la nouvelle pomme jaune bio, baptisée Lubee, un fruit d'un bon calibre avec les lenticelles apparentes. « Nous lançons Lubee dans un marché de la pomme déprimée et dans un marché du bio dépressif, sourit-il. En pommes, nous perdons des consommateurs et la consommation bio est très aléatoire ». Avec cette pomme jaune, créée pour le marché français, Innatis a l’intention de « reconquérir des consommateurs : les déçus, mais aussi des nouveaux ».
Une pomme jaune assez facile à produire
En plus de ses qualités gustatives, « c’est une pomme généreuse avec un arbre qui donne beaucoup de fruits, résistante à la tavelure et qui peut être conduite en bio ». Les autres pommes jaunes lancées jusque-là n’était pas productives. « Il y a beaucoup de création variétale en pommes bicolores, pas en jaunes, c’est plus difficile ». Olivier Grard, PDG de Gradilis, à l’origine de cette création, confirme : « C’est une compilation de 30 ans de travail ! ».
Pourquoi une pomme jaune ? « Nous voulions accompagner l’ensemble des variétés de pommes bicolores que nous avons, parmi lesquelles il est vrai, le consommateur se perd un peu », avoue Marc Rauffet. L’idée est aussi de faire de Lubee une référence en matière de pommes jaunes bio. Pas de concurrence avec d’autres pommes bio produites par Innatis, comme Juliet. Les deux variétés ne devraient pas avoir les mêmes adeptes.
La base line de la marque est « So addictive » : cette pommes croquante aux très bonnes qualités gustatives et est assez sucrée, ce qui peut permettre de séduire les jeunes. « Au salon de l’agriculture, on avait fait voter pour la meilleure pomme, rappelle Marc Rauffet. C’est LoliPop, pomme sucrée, qui avait remporté sans conteste, l’adhésion des enfants ».
Pour ce lancement, l’offre est très limitée. Commercialisée par Cardell, ce seront 300 t de Lubee, produites dans le Sud de la France, qui seront disponibles. La distribution bio spécialisée est ciblée dans un premier temps, mais Innatis ne s’interdit bien sûr pas de la commercialiser à terme dans les autres circuits de distribution si la demande est là.
