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Métier

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MétierRégion
L’objectif du Marché de Phalempin demeure le regroupement de l’offre
Le 7 septembre, le Marché de Phalempin (Nord) a fêté ses 25 ans en présence d’environ 450 personnes, essentiellement des producteurs adhérents et leur famille. En un quart de siècle, cela n'a pas…
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Métier
Il se convertit à la tomate à la demande de la restautration haut de gamme
Le 5 septembre, l’EARL du Château, exploitation maraîchère située à Neuville-sur-Oise (Val-d’Oise), inaugurait quatre nouvelles serres de production de tomates. À cet événement, plusieurs chefs de…
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MétierA la une
Une halle gourmande pour le Min de Strasbourg en 2020
C’est une première dans le monde des marchés de gros en France. Dès le printemps prochain, le Min de Strasbourg accueillera une halle gourmande où grossistes et producteurs proposeront à la vente…
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Métier
Une nouvelle légumerie solidaire sur le Min de Marseille en janvier 2020
Le projet de nouvelle légumerie, qui devrait être opérationnelle en début d’année prochaine sur le Min des Arnavaux, est parti d’un double constat : d’une part, un manque de denrées distribuables…
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BioMétier
Tech & Bio : « Diversité et qualité sont les maîtres mots »
Olivier Durant, commissaire général de Tech & Bio, présente la prochaine édition du salon, qui aura lieu les 18 et 19 septembre 2019.   Que représente Tech & Bio pour le monde de l’…
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MétierRégion
Début de campagne pour la Cuma Nord’Oignons
La Cuma Nord’Oignons (coopérative Marché de Phalempin), qui regroupe 41 producteurs, vient de démarrer sa campagne 2019-2020. Les oignons précoces sont en cours de commercialisation. « La récolte est…
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Métier
Une gamme “solidaire” pour Jardins du Midi
Au mois d’août, Jardins du Midi a lancé l’ail solidaire. La démarche “solidaire” s’inscrit dans la gamme dite “engagée” du metteur en marché de Lomagne qui comprend déjà les produits Zéro résidu de…
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Métier
Producteur de spiruline, le super-aliment qui décolle
Quand il s’est installé en 2015 comme producteur de spiruline, Ludovic Bzdrenga avait déjà une certaine expérience de la production. Après avoir été chef de culture muguet pendant cinq ans, il a…
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Métier
Auvergne-Rhône-Alpes : soutien au commerce non sédentaire
La région Auvergne-Rhône-Alpes a lancé un plan de soutien aux commerçants non sédentaires. Elle va soutenir les entreprises (acquisition de véhicules de tournées ou d’étals, prêt à taux 0 et prêt…
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BioMétier
Seeberger lance sa première gamme bio en France
FLD : Qui se partage le marché des fruits secs ?
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