Aller au contenu principal

Cotations : tendances et perspectives de la semaine 13
Marché de la banane : équilibre

Quelques tendances et perspectives des prix des produits exotiques pour la semaine 13

gros plan banane
© Archives FLD

Banane : équilibre

Le marché français est resté équilibré. L'offre dollar a conservé un niveau encore modéré, ce qui a permis de contrebalancer l'offre en provenance d'Afrique, toujours bien supérieure à la moyenne (+21 %). De son côté, l'offre antillaise a été stable et déficitaire (-10 %/moy.). Parallèlement, les ventes ont été fluides, malgré l’arrivée progressive des fruits de printemps comme la fraise. Les prix ont été reconduits.

Ananas : un marché pu approvisionné

Le marché reste assez largement sous approvisionné, sur l’Hexagone, ce qui contribue au maintien et même au renforcement des cours. Les opérateurs sont tous à court de fruits et rien ne laisse envisager une amélioration des conditions d'approvisionnements pour cette semaine, à l'approche de Pâques. 

Avocat :  hausse des prix

La préparation à Pâques se déroule dans un contexte de pénurie. L'offre de Hass a continué de diminuer, ces derniers jours, affichant un niveau inférieur de 7 % à celui de 2020. Les prix sont en hausse (+20 %/2020).

Orange : lenteur

Le marché européen reste lent. En orange de table, l'offre espagnole de Navelate/Lanelate continue d'afficher des niveaux inférieurs à la moyenne. Néanmoins, malgré ce déficit, la demande est insuffisante, toujours affectée par la perte du secteur de la restauration due à la pandémie. Par conséquent, les prix ne progressent pas. Même constat en orange à jus : les volumes de Salustiana espagnole continuent de décliner, mais la consommation manque de dynamisme. La campagne de Valencia-late n'a pas encore commencé. Le taux de sucre des fruits est encore trop bas et, du fait du déficit de production, les prix payés aux producteurs sont très élevés (+17 % /moyenne) et dissuasifs, jusqu’à présent, pour les importateurs.

La campagne de Maltaise de Tunisie se termine. Malgré quelques problèmes de qualité, la demande reste stable, comme les prix.

Petits agrumes : tension sur le marché

La tension s'amplifie sur le marché européen. En effet, les volumes restants d'hybrides tardifs méditerranéens s'épuisent rapidement. Face à ce manque de fruits, la demande est désormais supérieure à l’offre, entraînant une remontée des prix.

Pomelo : fermeté

Le manque d'approvisionnement fait grimper les prix. La saison méditerranéenne touche à sa fin et l'offre globale sur le marché devient de plus en plus réduite, ce qui favorise la hausse sensible des cours.

 

Rédaction Réussir

Les plus lus

Voyage de presse Groupama assurance multirisque climatique (assurance récolte) entre Pau et Tarbes, visite de parcelles touchées par aléas climatiques. Parcelle de maïs semences touchée par la sécheresse. Dégâts en culture lié au climat. risque de perte de rendement.
Canicule et sécheresse, quels risques pour vos cultures ? Réponse avec l'outil gratuit de cartographie de Serge Zaka

En avril, le médiatique docteur en agro climatologie avait annoncé sur les réseaux le lancement de cet outil gratuit,…

Des kiwis, petits fruits rouges et des châtaignes barrées d'un drapeau français.
Francisation de fruits : un grossiste de Dordogne condamné

Nouvelle condamnation pour francisation de fruits. Le gérant de l’entreprise périgourdine Fruits rouges du Périgord,…

Myrtilles de variété Duke sur myrtillier.
Myrtilles françaises : vers une récolte record en 2025

L’Association des producteurs de myrtilles de France annonce une année « record » pour la myrtille française. Le…

<em class="placeholder">De nombreuses entreprises développent depuis quelques années une activité de production locale de micropousses.</em>
Diversification : les micropousses portent de grandes ambitions

Elles font leur place sur le marché hexagonal et séduisent à la fois les restaurateurs et consommateurs avertis. Les…

Plantation de salades sous couvert
Maraîchage : de nouvelles pistes pour gérer l’enherbement

Le centre CTIFL de Carquefou a présenté ses programmes d’expérimentation pour les cultures de plein champ. Différents leviers…

bineuse sur une parcelle de haricots pour l'industrie. hauts-de-france. visite de presse Unilet
Protection des cultures/Parsada : lancement d’un nouvel appel à projets doté de 45 millions d’euros

Cet appel à projets, piloté par FranceAgriMer, vise notamment les acteurs de la recherche appliquée et fondamentale. Les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes