[Macfrut 2002] Quel est le prix d’un avocat en Italie ?
La troisième édition du Tropical Fruit Congress , durant Macfrut 2022, était consacrée à l’explosion du marché mondial de l’avocat
A l’occasion de ce congrès, les organisateurs ont proposé aux visiteurs une expérience intéressante. Ils ont acheté le 2 mai, en amont du salon, des avocats dans les principales enseignes de distribution italiennes et les ont exposés avec leur prix.
Selon les variétés, les formats (unité, pack de deux ou plus…) et les modes de culture (conventionnel ou bio), la fourchette de prix apparaît très large.
Ainsi, pour un avocat Hass en conventionnel , quelques prix/ pièce:
Eurospin : 1,69 €
Conad : 2,18 €
Spar : 1,29 €
Sigma : 1,49 €
Aldi : 1,39 €
Les cinq principaux pays consommateurs d'avocat de l'UE27, concentrant plus de 77% des quantités importées sont l'Espagne avec 28% des volumes, la France 22%, l'Allemagne 15%, la Hollande et l'Italie à 6% chacune. La consommation d'avocats dans les ménages italiens a augmenté de 400 g, ce qui, sur un total de 2,5 kg consommés, souligne une progression de 18 %.
