Conditionnement
Loi Agec : la banane se met à nu
Conditionnement
La banane aussi subit les revers de la loi Agec. Témoignage de Pierre Monteux, directeur général de l’UGPBAN-Fruidor Bananes, lors du passage de FLD à la mûrisserie de Rungis de Fruidor Bananes
L'article 80 de la loi Agec interdit la commercialisation de fruits stickés sur le territoire national. Or les bananes sont stickés en production, ici une banane de Guadeloupe. Photo d'archives FLD
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Julia Commandeur - FLD
Le vrac représente encore 70 % des volumes vendus en GMS. Ici, mise en carton de la banane de Guadeloupe et Martinique à la mûirsserie rungissoise Fruidor le 13 janvier 2022.
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Julia Commandeur - FLD
Visite de la mûrisserie Fruidor de Rungis, ce début janvier. Si l’activité est dynamique, il est un espace plus calme : l’espace dédié au conditionnement, qui a beaucoup changé en quelques années. De quatre chaînes de conditionnement, il n’y en a désormais plus qu’une seule, petite, en fonctionnement : la mise en carton, avec une machine pour l’enrubannage si besoin… Pour l’UGPBAN, c’est le lancement de la francité avec le ruban bleu-blanc-rouge qui a initié le mouvement d’une offre quasi sans emballage.
