Pays de la Loire
L’offre de mâche pourrait diminuer
Après l’interdiction par l’Anses des produits à base de métam-sodium, suite aux intoxications survenues en Maine-et-Loire, les producteurs de mâche sont très inquiets. Si 70 % des surfaces avaient déjà été désinfectées avant l’interdiction et que l’offre de mâche ne devrait pas trop en pâtir cette saison, il n’en est pas de même pour l’avenir. La seule solution pour désinfecter les sols avant semis est désormais la vapeur. 50 automates de désinfection sont en commande pour 2019.
« Mais la vapeur n’est pas économiquement satisfaisante, s’inquiète Cyril Pogu, de la Fédération des Maraîchers nantais. Elle consomme 4 000-4 500 litres/ha de gasoil, est très gourmande en temps et entraîne au final un surcoût de 0,40 €/kg pour la mâche. » En 2019-2020, les maraîchers devraient “diluer” les coûts en ne traitant qu’une partie des surfaces, avec un risque pour les surfaces non traitées. Ils veulent aussi explorer d’autres pistes (biocarburants, efficience des brûleurs, plantes assainissantes…). « Mais si cela ne passe pas, les surfaces de mâche pourraient diminuer de 20-25 % en 2020-2021 », prévoit Cyril Pogu.
