Produits d’import

Les prix restent attractifs en fruits

Après deux mois difficiles, le rythme des ventes s’est ressaisi entre Noël et la Saint Sylvestre. Les prix sont toutefois restés sous pression.

En mangues, le manque de fret avion au départ du Pérou a entraîné de gros retards de livraison, jusqu’à huit jours. De nombreux lots en surmaturité ont dû être écoulés au mieux, les beaux fruits cotant 4,50 € en moyenne.

Alors que la saison était précoce et les volumes en légère hausse, les ventes de litchis ont été assez décevantes. Le prix moyen du second bateau a été proche de 2 €/kg. La récolte en Afrique du Sud est aussi assez volumineuse, l’offre est assez dispersée. Les prix ont évolué entre 2,70 € et 3 € (XXL). Les arrivages se terminent mi-janvier en prévision du Nouvel an chinois le 28.

L’Inde avance

Les prix du raisin sont restés assez fermes. Mais les arrivages d’Afrique du Sud progressent rapidement en ce début d’année. Les prix stade import baissent sous la barre des 2,50 €. En Allemagne, les promotions en barquette débutent à 3 € au détail cette semaine. La récolte a deux semaines d’avance dans tout l’hémisphère Sud. Le Chili devrait donc être sur le marché au 10 mars. L’Inde commence déjà à charger vers l’Europe. Le calendrier s’élargit avec la progression des surfaces et de la gamme variétale. Comme le Pérou, l’Inde pourrait être sur le marché presque toute l’année, ce sont les périodes de fortes pluies qui stoppent les récoltes.

Myrtille : place au Chili

La myrtille reste bon marché. Celle du Chili est presque en pleine saison, les promotions débutent à 8,30 € en Allemagne cette semaine. En décembre, la baisse des prix a contraint les producteurs argentins à terminer les récoltes avant l’heure avec des pertes d’environ 2 000 t. Le Pérou a beaucoup monté en tonnage et capté le marché. Le coût de production est plus bas qu’en Argentine ou le salaire minimum est deux fois plus élevé. En revanche, le taux de change du sol péruvien est ferme alors que le peso argentin reste au plus bas. Sa valeur a été divisée par trois en quatre ans.

Clémentine : 200 000 t de pertes ?

Les pluies en Espagne ont causé des pertes sévères sur les petits agrumes. Alors que la consommation est lancée, le marché sera nettement moins approvisionné en janvier avant le début de la Nadorcott. Le Maroc va exporter plus de tonnages vers l’Europe, surtout au départ de Berkane. Juste avant Noël, les Etats-Unis ont bloqué les importations en provenance de cette région suite à des découvertes de larves de mouche méditerranéenne. Le marché russe devrait compenser. Le taux de change du rouble se renforce, il est soutenu par la hausse des cours du pétrole.

En oranges, l’échelle des prix s’élargit. Les promotions au détail vont de 0,75 € à 1,50 € cette semaine.