Les fraises dans les serres photovoltaïques
Associer production de fraises et d'électricité, c'est le pari de l'EARL de Crouzatis, dans le Lot-et-Garonne. L'exploitation vise un rendement aussi bon sous panneaux photovoltaïques qu'en serre classique.
Associer production de fraises et d'électricité, c'est le pari de l'EARL de Crouzatis, dans le Lot-et-Garonne. L'exploitation vise un rendement aussi bon sous panneaux photovoltaïques qu'en serre classique.
Eric Tovo, producteur de fraises à Tayrac (47), s’est lancé il y a trois ans dans la production sous serre photovoltaïque. La saison 2016 s’annonce prometteuse. « Il y a un très bon potentiel, et ce malgré une météo peu propice à cause du manque d’ensoleillement », estime Eric Tovo, qui ambitionne un rendement de 3,5 kg/m². La première année de production en 2014 a permis d’expérimenter le comportement de différentes variétés sous les panneaux. Globalement, l’essai est réussi. Gariguette est la variété la plus probante, tandis que Ciflorette est plus décevante à cause du manque de luminosité. Mais l’an dernier, le doute s’installe. « Des difficultés techniques ont fait que le rendement a été catastrophique, explique le jeune producteur. Nous avons perdu un an, mais nous avons appris à mieux conduire les fraises sous ces panneaux ». Le créneau visé est la fraise de saison.
Lire la suite dans le numéro 363 de Réussir Fruits & Légumes.
